Gemüse im Römertopf

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
2 Zwiebeln
200 Gramm Lauch
200 Gramm Karotten
200 Gramm Sellerie
200 Gramm Tomaten
200 Gramm Paprikaschoten
200 Gramm Auberginen (oder Bleich-
  sellerie, Steckrueben,
  Weisskohl)
  ;Salz
  ;Pfeffer
  ;Zitronensaft
....
Kategorien
! Gemüse
  Leicht
  Diät
Zubereitung:
. Römertopf 15 Minuten wässern. Alles Gemüse in Scheiben schneiden und
in den gewässerten Römertopf geben. Salz, Pfeffer und Zitronensaft
zugeben und alles 60 Min. bei 250øC schmoren laßen.

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