Rezept für 1 - Rezept
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| Zubereitung: | |
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| . | Wir dämpfen die Zwiebel kurz im Öl. Dann geben wir den in längliche Stücke geschnittenen Lauch und den in Würfel geschnittenen Sellerie, seine kleingehackten Blätter, Salz, Pfeffer, den Zitronensaft und zum Schluß 1 bis 2 Taßen Waßer hinzu. Wir laßen das Gericht auf niedriger Flamme ca. 1/2 Stunde kochen. Speisestärke mit dem Zitronensaft auflösen, 2 tb Waßer dazugeben und alles unter den Lauch rühren. Nochmals 2 Minuten köcheln laßen. |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht