Pollenwein

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
500 Gramm Pulverisierte Pollen
  Wasser
  Brauner Rohrzucker
....
Kategorien
! Getränke
  Wein
  Pollen
  Gesundheit
Zubereitung:
. Blütenpollen sind die männlichen Keimzellen der Blütenpflanzen
und werden als Klumpen von den Bienen gesammelt (in den Höschen).
Sie dienen zur Aufzucht der Brut, da sie alle Stoffe enthalten, die
der Organismus zum Leben braucht. 100 g Pollen enthalten soviel
Eiweiß wie 1 kg Rindfleisch oder 7 Eier. Man könnte über Monate
nur von Pollen leben. Sie verbeßern das Allgemeinbefinden von
Körper und Geist, wirken bei Übermüdung und bei
Erschöpfungszuständen, bei Wechseljahrbeschwerden und zur
Potenzsteigerung, regen die Herztätigkeit an und fördern die
Durchblutung. Sie sind besonders wirksam, wenn sie mit einem sauren
Lebensmittel eingenommen werden, zum Beispiel Joghurt, Saürteigbrot,
Saürkraut.

500 g pulverisierte Pollen in einer Schüssel knapp mit Waßer
bedecken. Drei Tage stehen laßen, dann mit der dreifachen Menge
Waßer auffüllen und pro halbem Liter 150 g braunen Rohrzucker
zugeben. In einer bauchigen Flasche gären laßen. Schaum abschöpfen
und etwas Zuckerwaßer zugeben. Nach drei Wochen den fertigen
Pollenwein durchseihen. Die wertvollen Inhaltßtoffe der Pollen
werden vor allem durch den ent- stehenden Alkohol herausgelöst und
können so beßer vom Organismus aufgenommen werden. Täglich ein
Schnapsglas davon trinken!

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