SELLERIERAHMSUPPE UND ERBSENSUPPE

Rezept für 1 - SUPPE

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		SELLERIERAHMSUPPE
500	Gramm	Knollensellerie
150	Gramm	Weichkochende Kartoffeln
0.5	Liter	Huehnerbruehe
2	Scheibe	Toastbrot
100	Milliliter	Suesse Sahne
50	Gramm	Butter
		ERBSENSUPPE
450	Gramm	Tiefkuehlerbsen
200	Milliliter	Sahne
1	Bund	Minze, frisch
0.5	Liter	Huehnerbruehe
		;Salz, Zucker, Pfeffer

....

Kategorien
!	Suppe
	Creme
	Sellerie
	Erbse

Zubereitung:
.	Erbsen, Sellerie und Kartoffeln in einem Topf geben, mit Brühe und Butter garkochen. Sellerie-Kartoffeln: 15 Minuten, Erbsen: 5 Minuten. Mit dem Mixer paßieren, zur Erbsensuppe noch die Sahne und die gehackte Minze beigeben. Wer möchte: Bei der Selleriesuppe 1/2 Taße süße Sahne beifügen. Serviert wird die Selleriesuppe mit frischem Kerbel u. ausgebratenen Toastbrotscheiben. Heiß servieren!

Zubereitung:

Erbsen, Sellerie und Kartoffeln in einem Topf geben, mit Brühe und
Butter garkochen. Sellerie-Kartoffeln: 15 Minuten, Erbsen: 5 Minuten.

Mit dem Mixer paßieren, zur Erbsensuppe noch die Sahne und die
gehackte Minze beigeben. Wer möchte: Bei der Selleriesuppe 1/2
Taße süße Sahne beifügen.

Serviert wird die Selleriesuppe mit frischem Kerbel u. ausgebratenen
Toastbrotscheiben. Heiß servieren!

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