FENCHELSALAT MIT THUNFISCH

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Rezept für 1 - SALAT

Zutaten
Menge Einheit Zutat
2 Fenchelknollen
1 Esslöffel Senf
1 Zitrone; den Saft
3 Esslöffel Olivenoel
2 Esslöffel Weissweinessig
2 Knoblauchzehen; gepresst
  Thunfischfilet in Dosen
....
Kategorien
! Salat
  Kalt
  Fenchel
  Thunfisch
Zubereitung:
. Vom Fenchel den mittleren harten Strunk entfernen - in feine
Streifen hobeln.

Aus Olivenöl, Eßig, Zitrone, Knoblauch und Senf eine Marinade
rühren - mit dem Fenchel verrühren - alles 30 Minuten durchziehen
laßen.

Diesen Salat auf einen Teller geben - mit etwas abgetropftem
Thunfisch belegen.

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