GEBRATENE SPAGHETTI MIT OLIVEN, TOMATEN UND SARDELLEN

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
500	Gramm	Spaghetti
20		Schwarze Oliven, entsteint
10		Eingelegte Tomaten
		FUER DIE PASTE
10		Sardellenfilets
200	Milliliter	Olivenoel
2		Chilischoten, scharf

....

Kategorien
!	Teigware
	Spaghetti
	Olive
	Tomate
	Sardelle

Zubereitung:
.	Spaghetti gar kochen, Tomaten und Oliven klein hacken. Für die Paste Sardellenfilets mit Chili und Olivenöl pürieren. Spaghetti mit etwas Olivenöl in eine beschichtete Pfanne geben, mit Tomaten und Oliven bestreün und mit der Würzpaste übergießen. Von beiden Seiten wie einen Pfannkuchen kroß braten. Wenn man möchte kann die Menge auch auf zwei Bratvorgänge verteilt werden. Die Spaghetti nach dem Kochen abschrecken, da sie ja weiter verarbeitet werden. Es können auch kleine Knoblauchstücke zu den Tomaten geschnitten werden.

Zubereitung:

Spaghetti gar kochen, Tomaten und Oliven klein hacken. Für die
Paste Sardellenfilets mit Chili und Olivenöl pürieren. Spaghetti
mit etwas Olivenöl in eine beschichtete Pfanne geben, mit Tomaten
und Oliven bestreün und mit der Würzpaste übergießen. Von beiden
Seiten wie einen Pfannkuchen kroß braten.

Wenn man möchte kann die Menge auch auf zwei Bratvorgänge verteilt
werden. Die Spaghetti nach dem Kochen abschrecken, da sie ja weiter
verarbeitet werden. Es können auch kleine Knoblauchstücke zu den
Tomaten geschnitten werden.

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