MECKLENBURGER GÖTTERSPEISE

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
200 Gramm Altbackenes Schwarzbrot
2 Esslöffel Schwarzes Johannisbeergelee
4 Esslöffel Madeira
4 Esslöffel Zitronat
2 Esslöffel Zucker
200 Gramm Geschlagene Sahne; gesuesst
....
Kategorien
! Süß
  Kalt
  Brot
Zubereitung:
. Schwarzbrot fein reiben, mit Zucker versetzen. Das Gemisch mit
Madeira befeuchten. Mit Johannisbeergelee und kleingehacktem
Zitronat sorgfältig mischen. In Deßertgläser abwechselnd
Schichten Brotmaße und Schlagsahne einfüllen. Als Krönung Sahne
und ein Klecks Gelee.

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