Gonnewitzer Schokoladensuppe

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat

....

Kategorien
!	Süß
	Kakao
	Suppe

Zubereitung:
.	Die Milch mit der Sahne in einem Topf mischen, die geraspelte Schokolade zufügen. Auf kleiner Flamme unter ständigem Umrühren erhitzen. Das Eigelb in einem kleinen Gefäß mit der Stärke, dem Kakao und etwas kaltem Wasser gründlich mischen und in die heisse, noch nicht kochende Schokoladensuppe einrühren. Die Suppe unter ständigem Rühren weiter erhitzen und, kurz bevor sie anfängt zu kochen, vom Feuer nehmen. Die Subbe schmeggt warm oder gald. Der echte Saggse didschd nun een Zwiebagg nach'm annern in die Subbe.

Zubereitung:

Die Milch mit der Sahne in einem Topf mischen, die geraspelte Schokolade
zufügen. Auf kleiner Flamme unter ständigem Umrühren erhitzen. Das
Eigelb in einem kleinen Gefäß mit der Stärke, dem Kakao und etwas kaltem
Wasser gründlich mischen und in die heisse, noch nicht kochende
Schokoladensuppe einrühren. Die Suppe unter ständigem Rühren weiter
erhitzen und, kurz bevor sie anfängt zu kochen, vom Feuer nehmen.

Die Subbe schmeggt warm oder gald. Der echte Saggse didschd nun een
Zwiebagg nach'm annern in die Subbe.

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