KARTOFFELN AUS DEM OFEN MIT KRÄUTERQUARK

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		KARTOFFELN
		Festkochende Kartoffeln
		Olivenoel
		Rosmarin
		Salbei
		Thymian
		Meersalz
		Knoblauch, ungeschaelt
		KRAEUTERQUARK
250	Gramm	Speisequark
3	Esslöffel	Olivenoel
0.5		Zitrone; den Saft
200	Milliliter	Frische Kraeuter; gehackt Basilikum, Schnittlauch, Petersilie

....

Kategorien
!	Kartoffel
	Dip
	Quark

Zubereitung:
.	Kartoffeln schälen und halbieren. Knoblauchzehen ungeschält leicht eindrücken. Kartoffeln auf ein Backblech geben, mit Salz und frischen, gehackten Kräutern würzen und mit reichlich Olivenöl begießen. Als Aromageber eine angedrückte Knoblauchzehe beilegen. Alles in den 220 Grad heißen Backofen geben und dort 20-25 min. backen. Gelegentlich bewegen, damit nichts anbackt. Die Zutaten für den Kräuterquark verrühren und mit den goldbraun gebackenen Kartoffeln servieren.

Zubereitung:

Kartoffeln schälen und halbieren. Knoblauchzehen ungeschält leicht
eindrücken. Kartoffeln auf ein Backblech geben, mit Salz und
frischen, gehackten Kräutern würzen und mit reichlich Olivenöl
begießen. Als Aromageber eine angedrückte Knoblauchzehe beilegen.

Alles in den 220 Grad heißen Backofen geben und dort 20-25 min.
backen. Gelegentlich bewegen, damit nichts anbackt.

Die Zutaten für den Kräuterquark verrühren und mit den goldbraun
gebackenen Kartoffeln servieren.

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