Mandelkuchen aus Mallorca

zurück liste weiter

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
6 Eier
300 Gramm Zucker
300 Gramm Mandeln; gemahlen
  Zitronen- und Orangenschale
0.5 Teelöffel Zimt
2 Esslöffel Brandy
....
Kategorien
! Backen
  Kuchen
Zubereitung:
. Die Eier mit dem Zucker schlagen, bis er aufgelöst ist. Löffelweise
die Mandeln hinzufügen (kein Mehl!). Mit Zitronen- und Orangenschale
sowie dem Brandy würzen.

In eine gefettete Springform (24 cm) füllen und bei 170°C etwa 50
Minuten backen. Im Backofen auskühlen lassen. Mit Puderzucker
bestreut servieren.

zurück liste weiter

Aufgerufen: 184

Luisa Rezepte . Anna's Übersicht

Full List