Rezept für 4 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Hähnchenschenkel entbeinen. Champignons putzen, feinhacken. Hackfleisch mit Pilzen, Sahne, Schnittlauch und Ei mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fleischteig in die entstandene Tasche der Hähnchenschenkel stopfen. Schenkel mit einem Baumwollfaden zusammennähen. Salzen, pfeffern und in wenig Öl ca. 20 Min. bei mittlerer Hitze braten. Dazu: Reis, Möhren-Kohlrabi-Gemüse. |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht