Kräuterreis mit Hähnchenfleisch und Erbsen

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
250	Gramm	Hähnchenfilet
1		Zwiebel
3	Esslöffel	Öl
1	Tasse (250ml)	Reis
0.25	Liter	Heiße Hühnerbrühe (Instant)
300	Gramm	Paket TK-Erbsen
1	Packung	TK-Kräuter-Mischung
1		Knoblauchzehe
3	Esslöffel	Schmand

....

Kategorien
!	Reis
	Erbse
	Hähnchen

Zubereitung:
.	Hähnchenfilet in feine Streifen schneiden. Die Zwiebel abziehen und würfeln. Öl in großer Pfanne erhitzen. Fleisch und Zwiebelwürfel unter Wenden schnell anbraten. Das Fleisch an den Pfannenrand schieben und den Reis in die Mitte geben. Zwei Minuten unter Rühren anbraten. Heiße Brühe zugeben und 15 Minuten zugedeckt garen. Erbsen und Kräuter unterheben und offen fünf Minuten weitergaren. Den Knoblauch darüberdrücken, Schmand unterheben und sofort servieren.

Zubereitung:

Hähnchenfilet in feine Streifen schneiden. Die Zwiebel abziehen und
würfeln. Öl in großer Pfanne erhitzen. Fleisch und Zwiebelwürfel
unter Wenden schnell anbraten. Das Fleisch an den Pfannenrand
schieben und den Reis in die Mitte geben. Zwei Minuten unter Rühren
anbraten.

Heiße Brühe zugeben und 15 Minuten zugedeckt garen. Erbsen und
Kräuter unterheben und offen fünf Minuten weitergaren. Den Knoblauch
darüberdrücken, Schmand unterheben und sofort servieren.

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