Steckbrief Fisch: GERMON (weißer Thunfisch)

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Rezept für 1 - Info

Zutaten
Menge Einheit Zutat
....
Kategorien
! Fisch
  Info
Zubereitung:
. :Deutsch Germon
:Engl. Albacore
:Franz. Germon
:Ital. Tonna alalunga
:Span. ?

Familie: Stachelfloßer

Er ist dem Thunfisch ähnlich, wird etwa 1 m lang und lebt im
Mittelmeer und im Gebiet der Antillen. Germon gehört seines festen
Fleisches wegen zu den begehrten Fängen.

Zubereitungsarten:

Alle für den Thunfisch beschriebenen. Germon muß geschuppt werden.

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