Steckbrief Fisch: HEUSCHRECKENKREBS

Rezept für 1 - Info

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat

....

Kategorien
!	Fisch
	Krustentier
	Info

Zubereitung:
.	:Deutsch Heuschreckenkrebs :Engl. Mantis shrimp :Franz. Squille :Ital. Canoccie, cicala di mare :Span. Galera :Familie: Krustentiere Er lebt im Mittelmeer und wied frisch nur in Küstennähe angeboten. Dem Kaisergranat sehr ähnlich, erreicht er eine Länge von 25cm. Nur selten gelangen Schwänze der Heuschreckenkrebse als Scampi tiefgefroren in die Binnenländer. Zubereitungsarten: Der Heuschreckenkrebs wird wie Hummer getötet, aber nur 8 Minuten gekocht. Durch den sehr dünnen Panzer ist der Fleischanteil verhältnismäßig hoch. Das zarte, aromatische Fleisch ist eine Delikateße.

Zubereitung:

:Deutsch Heuschreckenkrebs
:Engl. Mantis shrimp
:Franz. Squille
:Ital. Canoccie, cicala di mare
:Span. Galera

:Familie: Krustentiere

Er lebt im Mittelmeer und wied frisch nur in Küstennähe angeboten.
Dem Kaisergranat sehr ähnlich, erreicht er eine Länge von 25cm. Nur
selten gelangen Schwänze der Heuschreckenkrebse als *Scampi*
tiefgefroren in die Binnenländer.

Zubereitungsarten:

Der Heuschreckenkrebs wird wie Hummer getötet, aber nur 8 Minuten
gekocht. Durch den sehr dünnen Panzer ist der Fleischanteil
verhältnismäßig hoch.

Das zarte, aromatische Fleisch ist eine Delikateße.

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