Steckbrief Fisch: MEERPOLYP / Krake, Oktopus

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Rezept für 1 - Info

Zutaten
Menge Einheit Zutat
....
Kategorien
! Fisch
  Weichtier
  Schaltier
  Info
Zubereitung:
. :Deutsch Meerpolyp, Krake, Oktopus
:Engl. Octopus, polyp
:Franz. Pieuvre, poulpe
:Ital. Folpi, polipo
:Span. Poipo, pulpito

:Familie: Schal- oder Weichtiere

Der Meerpolyp lebt im Atlantik und im Mittelmeer. An eionem runden,
sackartigen Körper sitzt der große Kopf mit langen Fangarmen. Zum
Verzehr sind nur bis zu 1 kg schwere Tiere geeignet.

Zubereitungsarten:

Den Meerpolyp wie Tintenfisch vorbereiten, danach wie Kalmar
zubereiten.

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