Rezept für 1 - Info
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Zubereitung: | |
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. | :Deutsch Dornige Herzmuschel :Engl. Cockle :Franz. Coque epineuse :Ital. Cuore spinoso :Span. Concha :Familie: Schal- oder Weichtiere Ihre Furchen sind mit Stacheln versehen; sie wird 4 bis 5 cm groß. Zubereitungsarten: Herzmuscheln verzehrt man in Küstennähe meist roh wie Austern oder man bereitet sie wie Miesmuscheln zu. |
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