Kidneybohnen in Tomatensauce

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
300 Gramm Kidneybohnen (Dose)
2 Tomaten
1 klein Zwiebel
3 Esslöffel Tomatenmark
  Pfeffer
  Knoblauch
  Frische Petersilie
  Etwas Olivenöl
....
Kategorien
! Gemüse
  Bohnen
  Trennkost
Zubereitung:
. Die Zwiebel und die Tomaten in dem Olivenöl andünsten. Dann etwas Wasser,
Tomatenmark und Gewürze zugeben. Danach die Kidneybohnen untermischen und
etwa 20 Min. bei kleiner Hitze dünsten. Sie können sich aber auch aus den
Kidneybohnen, der Zwiebel, Essig und Öl einen leckeren Salat zubereiten.

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