Rezept für 2 - Personen
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| Zubereitung: | |
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| . | Kartoffeln vierteln und in Salzwaßer garen. Abgießen und die Kartoffeln im Topf ausdampfen laßen. Die heißen Kartoffeln durch die Preße drücken. Ei rasch zugeben und unterrühren. Das Ei darf nicht stocken. Danach den Grieß unterkneten. Die Maße würzen und in Frischhaltefolie einwickeln, das Ende mit Küchenband umwickeln. Die Knödel in kochendem Waßer 20 Minuten garen. |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht