Möhren-Birnen- Frischkost

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Rezept für 1 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
2 Möhren
1 Birne
1 Esslöffel Zitronensaft
1 Esslöffel Mandeln grob gehackt
  Sauce
75 Gramm Joghurt 3.5% Fett
2 Esslöffel Sahne süß
1 Esslöffel Frutilose
....
Kategorien
! Vegetarisches
Zubereitung:
. Möhren schälen und in sehr feine Stifte schneiden. Birne halbieren,
vom Kerngehäuse befreien, in kleine würfel schneiden, mit den
Möhrenstiften mischen und alles mit Zitronensaft beträufeln.

Joghurt, Sahne und Frutilose miteinander verrühren, unter die Rohkost
mischen und alles mit den gehackten Mandeln bestreuen.

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