Tagliatelle mit Hähnchenbrust

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
2 Hähnchenbrüste
1 Bund Frühlingszwiebeln
200 Gramm Shiitakepilze
2 Tomaten
50 Gramm Speiseöl
30 Gramm Olivenöl
200 Gramm Gelbe Bandnudelnester
  Sojasauce
  ; Salz und Pfeffer
....
Kategorien
! Teigware
  Nudel
  Hähnchen
Zubereitung:
. Die Hähnchenbrüste in etwa 1 cm breite Streifen schneiden, mit Salz
und Pfeffer würzen und in etwas Oel anbraten. Die geputzten und
geschnittenen Pilze und Frühlingszwiebeln dazugeben.

Fleisch und Nudeln mischen. Tomaten abziehen und würfeln. Fleisch und
Nudeln mit den Tomatenfilets durchschwenken, mit Sojasauce
abschmecken, servieren.

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