Rezept für 2 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Speck und Zwiebeln in einer Pfanne andünsten und anschließend in einen Topf geben. Dazu 1 TL Mehl, das man vermischt und etwas erhitzt. Dann Sauerkraut und schließlich Brühe Koriander und etwas Pfeffer zugeben. Fünf Minuten kochen, salzen. Petersilie untermischen und Geröstl daraufgeben. |
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