Traubensalat mit Schälnüssen

Rezept für 2 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
200	Gramm	Weiße Trauben; klein, kernlos
100	Gramm	Rote Trauben
16		Frische Walnüsse
2	Esslöffel	Honig
2		Nektarinen
1		Birne
1	Schuss/Spur	Limonensaft
1	Schuss/Spur	Balsamessig
		ZUCKERSIRUP BESTEHEND AUS
50	Gramm	Zucker
50	Milliliter	Wasser

....

Kategorien
!	Süß
	Traube
	Birne
	Nuss

Zubereitung:
.	Die Trauben waschen und von den Stielen befreien. Den Zuckersirup herstellen und damit die Trauben anmachen. Den Salat mit Balsameßig und Limonensaft abschmecken. Die Nektarinen und die Birne schälen, würfeln und zu den Trauben geben. Die Nüsse aus der Schale nehmen, vorsichtig die dünne Haut abschälen und in den Honig einlegen. Den Traubensalat mit den Nüssen garnieren. Dazu passen auch einige Minzblätter als Dekoration.

Zubereitung:

Die Trauben waschen und von den Stielen befreien. Den Zuckersirup
herstellen und damit die Trauben anmachen. Den Salat mit Balsameßig
und Limonensaft abschmecken. Die Nektarinen und die Birne schälen,
würfeln und zu den Trauben geben.

Die Nüsse aus der Schale nehmen, vorsichtig die dünne Haut abschälen
und in den Honig einlegen. Den Traubensalat mit den Nüssen garnieren.
Dazu passen auch einige Minzblätter als Dekoration.

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