Auflauf mit Kirschen (2)

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
30	Gramm	Mehl
2		Eier, klein
125	Milliliter	Milch
65	Gramm	Zucker
1	Packung	Vanillinzucker
1	Prise	;Salz
		Margarine; zum Einfetten
375	Gramm	Kirschen; frisch o. Dose
1	Esslöffel	Zucker

....

Kategorien
!	Dessert

Zubereitung:
.	Clafontis ist französisch und heißt Auflauf. Dieser kommt aus dem Limosin, einer Provinz südlich von Limoges. Mehl in eine Schüssel geben. Eier und Milch, Zucker, Vanillinzucker und Salz drueberstreuen. Einen glatten Teig rühren. Feuerfeste Form mit Margarine einfetten. Abgetropfte Kirschen reingeben. (Frische Kirschen entsteinen) Teigmasse darüber verteilen. Mit Zucker bestreuen. In den vorgeheizten Ofen schieben. Backzeit: 35 bis 40 Minuten Elektroherd: 200 Grad Gasherd: Stufe 4 Vorbereitung: 15 Minuten Zubereitung: 40 Minuten

Zubereitung:

Clafontis ist französisch und heißt Auflauf. Dieser kommt aus dem Limosin,
einer Provinz südlich von Limoges.

Mehl in eine Schüssel geben. Eier und Milch, Zucker, Vanillinzucker und
Salz drueberstreuen. Einen glatten Teig rühren. Feuerfeste Form mit
Margarine einfetten. Abgetropfte Kirschen reingeben. (Frische Kirschen
entsteinen) Teigmasse darüber verteilen. Mit Zucker bestreuen. In den
vorgeheizten Ofen schieben.

Backzeit: 35 bis 40 Minuten

Elektroherd: 200 Grad Gasherd: Stufe 4 Vorbereitung: 15 Minuten Zubereitung:
40 Minuten

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