Kerniger Zwetschgengratin

Rezept für 4 - PORT.

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
800	Gramm	Zwetschgen
125	Gramm	Zucker
2	Esslöffel	Orangensaft
100	Gramm	Mehl
50	Gramm	Kernige Haferflocken
2	Esslöffel	Haferkleieflocken
100	Gramm	Margarine
1		Pä Vanillezucker

....

Kategorien
!	Zwetschge
	Haferflocke

Zubereitung:
.	Die Zwetgen waschen, entstiehlen, halbieren und entsteinen. Zusammen mit 50 g Zucker sowie dem Orangensaft in einen Topf geben und zugedeckt 5 Minuten dünsten. Dann samt Fluessigkeit in eine hitzefeste Form geben. Das Mehl zusammen mit den Haferflocken in einer Schüssel mischen, den restlichen Zucker, den Vanillezucker und die Margarine untermischen und die Masse zu Streuseln verarbeiten. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen Die Streusel über die Zwetschgen verteilen und das Ganze auf mittlerer Einschubleiste etwa etwa 20 Minuten backen. :Quelle : Das Haferflocken-Kochbuch :Erfaßer : Christa Gabler

Zubereitung:

Die Zwetgen waschen, entstiehlen, halbieren und entsteinen. Zusammen
mit 50 g Zucker sowie dem Orangensaft in einen Topf geben und
zugedeckt 5 Minuten dünsten. Dann samt Fluessigkeit in eine
hitzefeste Form geben.

Das Mehl zusammen mit den Haferflocken in einer Schüssel mischen,
den restlichen Zucker, den Vanillezucker und die Margarine
untermischen und die Masse zu Streuseln verarbeiten. Den Backofen
auf 180 Grad vorheizen Die Streusel über die Zwetschgen verteilen
und das Ganze auf mittlerer Einschubleiste etwa etwa 20 Minuten
backen.

:Quelle : Das Haferflocken-Kochbuch
:Erfaßer : Christa Gabler

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