Obstsalat mit Campari-Marinade

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Rezept für 4 - PORT.

Zutaten
Menge Einheit Zutat
2 Rosa Grapefruits
3 Orangen
3 Esslöffel Campari
1 Packung Vanillezucker
1 Birne
1 Apfel
....
Kategorien
! Salat
  Birne
  Apfel
Zubereitung:
. Grapefruits und zwei Orangen filitieren und den Saft dabei auffangen.
Die dritte Orange auspressen. Saft, Campari und Zucker verrühren.
Birne und Apfel entkernen und in Spalten schneiden, Obst mischen und
in der Marinade 30 min ziehen laßen. Garnieren mit Zitronenmelisse
und Zitronenscheiben.


:Quelle : Y.Neubert
:Erfaßer : Christa Gabler

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