Allgäuer Käsesalat

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
250 Gramm Allgäuer Emmentaler
250 Gramm Säürliche Apfel
  Zitronensaft
125 Gramm Mayonnaise
125 Milliliter Sahne
1 Esslöffel Mandelblättchen
  Nußkerne oder geröstete - Mandeln
....
Kategorien
! Salate
Zubereitung:
. Allgäuer Emmentaler und Apfel in kleine Würfel schneiden, mit
Zitronensaft beträufeln und einige Zeit ziehen laßen. Mayonnaise
mit Sahne abschmecken, mit Mandelblättchen vermengen und unter die
Apfel-Käsemischung ziehen. Kalt stellen. Mit Nußkernen oder
gerösteten Mandeln garnieren.

Stichworte: Mayonaise

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