Gewürzkartoffeln

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
50 Milliliter Öl (etwa Olivenöl)
2 Kilo Mittelgroße Kartoffeln - (vorwiegend festkochend)
  Salz
1 Esslöffel Kümmel
1 Esslöffel Fenchelsamen
1 Esslöffel Edelsüßes Paprikapulver
1 Esslöffel Geriebener Parmesankäse
....
Kategorien
! Kartoffel
  Gemüse
Zubereitung:
. 1. Den EIektro-Ofen auf 225 Grad vorziehen, ein Backblech mit Öl
beträufeln.

2. Die Kartoffeln waschen, schälen und längs halbieren. Mit der
Schnittfläche nach unten in Reihen auf das Blech setzen, mit Öl
bepinseln, leicht salzen.

3. Kümmel und die Fenchelsamen grob hacken. Jede Reihe mit einem
anderen Gewürz bzw. dem Käse bestreuen, im Ofen 35-40 Minuten backen
. Pro Portion: 450 kcal/ 1900 kj

Stichworte: Olivenöl

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