Kirsch-Konfitüre

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
1 Kilo Sauer-/Süßkirschen
  Oder gemischt
1 Kilo Gelierzucker
1 Zitrone, Saft von (- 2)
....
Kategorien
! Marmelade
  Gelee
Zubereitung:
. Die gewaschenen und abgetropften Kirschen entstielen, entsteinen und gut
zerkleinern. Mit Gelierzucker und Zitronensaft vermischen, unter Rühren
zum Kochen bringen und 4 Minuten gründlich sprudelnd kochen laßen. In
Gläser füllen und sofort verschließen.


Tip: Die Konfitüre mit 2 Eßlöffeln Kirschlikör verfeinern.

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