Soja-Rotwein-Marinade

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Rezept für 24 - Stück

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		Füer 24 Koteletts
4	klein	Flaschen Sojasoße,
1.5	Liter	Lieblichen Rotwein,
8	Esslöffel	Mittelscharfer Senf,
8		Zerkleinerte Zwiebeln,
3	Esslöffel	Tomatenmark,
1	Esslöffel	Knoblauchpulver nach Geschmack,
2	Teelöffel	Pfefferkörner,
8		Lorbeerblätter

....

Kategorien
!	Grillen
	Zwiebel
	Wein

Zubereitung:
.	Alle Zutaten in einem engen Gefäß 2 Tage gut durchziehen laßen. Anschließend die Fleischstücke darin marinieren. :Quelle : M. Decker :Erfaßer : Christa Gabler

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