Kärntner Torte

Rezept für 1 - KUCHEN

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
250	Gramm	Mehl
1		Ei
150	Gramm	Zucker
0.5	Teelöffel	Gem. Zimt
1	Prise	Salz
125	Gramm	Butter oder Margarine
		Füllung
2		Eiweiß
50	Gramm	Zucker
125	Gramm	Gemahlene Haselnüsse
1000	Gramm	Entsteinte Sauerkirschen
		Außerdem
75	Gramm	Puderzucker

....

Kategorien
!	Kirschen
	Haselnüsse

Zubereitung:
.	einen Mürbeteig bereiten, ca. 30 Minuten kühlstellen. Eine Springform von 24 cm Durchmeßer einfetten und mit dem Teig auskleiden. Für die Füllung Eiweiß steifschlagen. Zucker unterheben. Haselnüsse vorsichtig dazugeben. Masse auf den Teigboden streichen. Sauerkirschen gut abtropfen laßen. Die Haselnußmakronenmasse dicht belegen und bei 220 Grad ca. 45 Minuten backen. Nach 30 Minuten auf 180 Grad schalten. Noch heiß mit Puderzucker bestäuben. :Quelle : M. Honold :Erfaßer : Christa Gabler

Zubereitung:

einen Mürbeteig bereiten, ca. 30 Minuten kühlstellen. Eine
Springform von 24 cm Durchmeßer einfetten und mit dem Teig
auskleiden. Für die Füllung Eiweiß steifschlagen. Zucker unterheben.
Haselnüsse vorsichtig dazugeben. Masse auf den Teigboden streichen.
Sauerkirschen gut abtropfen laßen. Die Haselnußmakronenmasse dicht
belegen und bei 220 Grad ca. 45 Minuten backen. Nach 30 Minuten auf
180 Grad schalten. Noch heiß mit Puderzucker bestäuben.

:Quelle : M. Honold
:Erfaßer : Christa Gabler

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