Rezept für 6 - GLÄSER
|
|
Zubereitung: | |
---|---|
. | Kirschen, Heidelbeeren und Brombeeren mit kaltem Wasser waschen und abtropfen laßen. Kirschen entstielen und entsteinen. Fruchtfleisch mit dem Stabmixer zerkleinern. Die Heidelbeeren und Brombeeren mit einer Gabel leicht zerdrücken und mit Zitronensaft beträufeln. Die Früchte mit dem Gelierzucker in einem großen Topf vermischen. Bei starker Hitze unter Rühren aufkochen und 4 Min. unter Rühren sprudelnd kochen laßen. Den Topf vom Herd nehmen. Die Konfitüre evtl. abschäumen, heiss randvoll in vorbereitete Gläser füllen und sofort verschließen. Ergibt 6 Gläser zu je 250 ml. :Stichwort : Marmeladen :Stichwort : Beeren :Stichwort : Einkochen :Quelle : Südzucker :Erfaßer : Monika Eckert |
Aufgerufen: 130
Luisa Rezepte . Anna's Übersicht