ERDBEERLIKÖR I

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
500	Gramm	Erdbeeren
5		Nelken
200	Gramm	Weißer Kandis
1		Flasche Kirschwasser (0,7 l)

....

Kategorien
!	Likör
	Erdbeer
	Nelke
	Kirschwasser

Zubereitung:
.	Die Früchte waschen, entstielen, gut abtropfen laßen und in ein weithalsiges Glasgefäss geben; Gewürz und Kandis zufügen, dann das Kirschwasser daraufgießen. Das Gefäss gut verschließen, und den Likör an einem sonnigen Platz oder in Heizungsnähe ziehen laßen. Nach etwa 8 Wochen filtern und an einem dunklen Ort nochmals einige Wochen ruhen laßen. Vorratsgläser mit Schraubverschluß eignen sich sehr gut für diesen Zweck. :Quelle : aus meiner Sammlung :Erfaßer : Micha Eppendorf

Zubereitung:

Die Früchte waschen, entstielen, gut abtropfen laßen und in ein
weithalsiges Glasgefäss geben; Gewürz und Kandis zufügen, dann
das Kirschwasser daraufgießen. Das Gefäss gut verschließen, und
den Likör an einem sonnigen Platz oder in Heizungsnähe ziehen
laßen. Nach etwa 8 Wochen filtern und an einem dunklen Ort nochmals
einige Wochen ruhen laßen.

Vorratsgläser mit Schraubverschluß eignen sich sehr gut für
diesen Zweck.

:Quelle : aus meiner Sammlung
:Erfaßer : Micha Eppendorf

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