ERDBEERLIKÖR VI

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
250	Gramm	Kleine, aromatische Erdbeeren
250	Gramm	Weißer Kandiszucker
1		Flasche/n Rum (0,7 l) Captain Morgan

....

Kategorien
!	Likör
	Erdbeer
	Kandis
	Rum

Zubereitung:
.	1. Erdbeeren waschen, abtropfen laßen, entstielen und mit Kandiszucker in ein gründlich gereinigtes, großes Glas geben. 2. Rum hinzugießen, das Glas verschließen, einige Wochen ziehen laßen. 3. Die Fluessigkeit durch Filterpapier gießen, in eine gründlich gereinigte, gut abgetropfte Flasche füllen und verschließen. Den Erdbeerlikör noch einige Wochen stehen laßen. ZUBEREITUNGSZEIT: 15 Minuten TIP: Die übriggebliebenen Erdbeeren zu Eis oder Pudding reichen. :Quelle : Dr. Ötker Kochlexikon, Ceres :Erfaßer : Micha Eppendorf

Zubereitung:

1. Erdbeeren waschen, abtropfen laßen, entstielen und mit
Kandiszucker in ein gründlich gereinigtes, großes Glas geben.

2. Rum hinzugießen, das Glas verschließen, einige Wochen ziehen
laßen.

3. Die Fluessigkeit durch Filterpapier gießen, in eine gründlich
gereinigte, gut abgetropfte Flasche füllen und verschließen. Den
Erdbeerlikör noch einige Wochen stehen laßen.

ZUBEREITUNGSZEIT: 15 Minuten

TIP: Die übriggebliebenen Erdbeeren zu Eis oder Pudding reichen.

:Quelle : Dr. Ötker Kochlexikon, Ceres
:Erfaßer : Micha Eppendorf

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