Grüne Bohnen mit Speck

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
1	Kilo	breite Bohnen
100	Gramm	gerauchter Bauchspeck
1		Zwiebel, fein geschnitten
2	Esslöffel	Butter
		etwas Bohnenkraut
		schwarzer Pfeffer

....

Kategorien
!	Beilage
	Gemüse

Zubereitung:
.	Die Bohnen putzen, evtl. Fäden entfernen und in Salzwasser mit Bohnenkraut garen. Dann abgießen, kalt abschrecken und in Stücke schneiden. Zwiebel und Speck in Butter anbraten. Die Bohnen darin schwenken und mit schwarzem Pfeffer übermahlen. http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/vvv/kochschule/archiv/2001/ 07/03/index.html :Stichwort : Bohne :Stichwort : Speck :Erfaßt am : 4.07.2001 :Letzte Änder. : 4.07.2001 :Quelle : SWR 03.07.2001 :Erfaßer : Christina Philipp

Zubereitung:

Die Bohnen putzen, evtl. Fäden entfernen und in Salzwasser mit
Bohnenkraut garen. Dann abgießen, kalt abschrecken und in Stücke
schneiden. Zwiebel und Speck in Butter anbraten. Die Bohnen darin
schwenken und mit schwarzem Pfeffer übermahlen.

http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/vvv/kochschule/archiv/2001/
07/03/index.html

:Stichwort : Bohne
:Stichwort : Speck
:Erfaßt am : 4.07.2001
:Letzte Änder. : 4.07.2001

:Quelle : SWR 03.07.2001
:Erfaßer : Christina Philipp

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