Pikanter Ziegenkäse

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
100	Gramm	Ziegenkaese
100	Gramm	Quark (20 % Fett i.Tr.)
1	Teelöffel	Basilikumblaetter, gehackt
1	Prise	Zitronenthymian
1		Knoblauchzehe, zerdrueckt
		Salz, Pfeffer
4	Scheibe	Vollkornbrot
		einige Basilikumblaetter zum Verzieren

....

Kategorien
!	Vorspeise
	Milchprodukt
	Gewürze

Zubereitung:
.	Ziegenkäse und Quark zu einer glatten Creme verrühren. Kräuter und Knoblauch dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Auf Vollkornbrot streichen und mit Basilikumblättern verzieren. http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/vvv/alles-frisch/archiv/200 1/07/05/index.html :Stichwort : Snack :Stichwort : Ziegenkäse :Stichwort : Kräuter :Erfaßt am : 6.07.2001 :Letzte Änder. : 6.07.2001 :Quelle : SWR 05.07.2001 :Erfaßer : Christina Philipp

Zubereitung:

Ziegenkäse und Quark zu einer glatten Creme verrühren. Kräuter
und Knoblauch dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Auf
Vollkornbrot streichen und mit Basilikumblättern verzieren.

http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/vvv/alles-frisch/archiv/200
1/07/05/index.html

:Stichwort : Snack
:Stichwort : Ziegenkäse
:Stichwort : Kräuter
:Erfaßt am : 6.07.2001
:Letzte Änder. : 6.07.2001

:Quelle : SWR 05.07.2001
:Erfaßer : Christina Philipp

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