Fruchtiger Salat

zurück liste weiter

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
300 Gramm Suesskirschen
100 Gramm gruene Trauben
2 Stangen Staudensellerie
1 Avocado
  etwas Zitronensaft
  Sauce:
100 Gramm saure Sahne
2 Esslöffel Zitronensaft
2 Esslöffel Orangensaft
1 Esslöffel Cognac
2 Teelöffel Petersilie, gehackt
  Salz, Pfeffer
....
Kategorien
! Nachtisch
  Obst
  Gemüse
Zubereitung:
. Kirschen waschen, entstielen und entkernen. Trauben waschen und von
den Stielen zupfen. Selleriestangen waschen und in schmale Scheiben
schneiden. Avocado halbieren, schälen, mit etwas Zitronensaft
beträufeln und ebenfalls in Scheiben schneiden. Obst und Gemüse
vorsichtig mischen und auf Teller verteilen. Die übrigen Zutaten zu
einer Sauce verrühren und über den Salat geben.

http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/vvv/alles-frisch/archiv/200
1/06/28/index.html

:Stichwort : Deßert
:Stichwort : Kirsche
:Stichwort : Traube
:Stichwort : Gemüse
:Erfaßt am : 28.06.2001
:Letzte Änder. : 28.06.2001

:Quelle : SWR 28.06.2001
:Erfaßer : Christina Philipp

zurück liste weiter

Aufgerufen: 165

Luisa Rezepte . Anna's Übersicht

Full List