Johannisbeerlikör mit Kräutern

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
300 Gramm Schwarze Johannisbeeren
300 Gramm Weißer Kandis oder Teezucker
5 Gramm Fenchel
5 Gramm Anißamen
5 Gramm Kümmel
1 Zweig Frische Pfefferminze
1 Liter Branntwein
....
Kategorien
! Getränke
  Andreas
  Liköre
  Johannisbeere
Zubereitung:
. In eine große, bauchige Flasche die gewaschenen, gut abgetropften
Johannisbeeren geben, darauf den Kandis und die Gewürze. Mit
Branntwein auffüllen und mindestens 4-6 Wochen stehen laßen. Danach
filtern und in Flaschen füllen.

:* Aus der Rezeptsammlung von Andreas Kohout vom 04.12.1993

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