Fraises Reine Margot

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
500 Gramm Reife Erdbeeren
100 Gramm Puderzucker
2 Deziliter Maraschino
5 Deziliter Rahm
150 Milliliter Kalte Milch
1 Schuss/Spur Vanillesamen
  REF Rubrik von Michael Merz Meyer´s 15/2001 Harald Wohlfahrt
  -- Erfasst von Rene Gagnaux
....
Kategorien
! Süß
  Katl
  Erdbeer
Zubereitung:
. Beeren in einer Schale mit Puderzucker und Maraschino ansetzen.
Zugedeckt etwas ziehen laßen. Rahm mit Milch in großer Schüssel
aufschlagen. Vanillesamen untergeben, fertig schlagen.

Anrichten: Abgetropfte Beeren auf Platte anrichten. Mit Rahm
garnieren und auftragen.

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