Quitten-Mix mit Rosinen

Rezept für 1 - GLAS

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
1		Quitte
1		Limette
1	Teelöffel	Honig
2	Teelöffel	Rosinen
1		Holzspießchen
150	Milliliter	Apfelsaft
1		Pfefferminzzweig

....

Kategorien
!	Getränke
	Obst

Zubereitung:
.	Quitte schälen, halbieren, Kerngehäuse entfernen und das Fruchtfleisch kleinschneiden. Limette halbieren und bis auf zwei dünne Scheiben auspressen. Mit Honig und 1 TL Rosinen zur Quitte geben. In einem Topf circa 5 Minuten weichdünsten, pürieren. Abkühlen laßen. Restliche Rosinen auf das Holzspießchen stecken. Als Dekoration beiseite legen. Quittenpüree mit kaltem Apfelsaft auffüllen. In ein hohes Glas gießen. Mit Pfefferminze, Limettenscheiben und Rosinenspießchen dekorieren. 1g Fett :Energie : 190 kcal :Stichwort : Quitte :Erfaßt am : 10.06.2001 :Letzte Änder. : 3.07.2001 :Quelle : http://www.duathlon.de :Erfaßer : G.Gramsjäger

Zubereitung:

Quitte schälen, halbieren, Kerngehäuse entfernen und das
Fruchtfleisch kleinschneiden. Limette halbieren und bis auf zwei
dünne Scheiben auspressen.

Mit Honig und 1 TL Rosinen zur Quitte geben. In einem Topf circa 5
Minuten weichdünsten, pürieren. Abkühlen laßen. Restliche Rosinen
auf das Holzspießchen stecken. Als Dekoration beiseite legen.

Quittenpüree mit kaltem Apfelsaft auffüllen. In ein hohes Glas
gießen. Mit Pfefferminze, Limettenscheiben und Rosinenspießchen
dekorieren.

1g Fett

:Energie : 190 kcal
:Stichwort : Quitte
:Erfaßt am : 10.06.2001
:Letzte Änder. : 3.07.2001

:Quelle : http://www.duathlon.de
:Erfaßer : G.Gramsjäger

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