Lachs-Tramezzino

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Rezept für 1 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
2 Scheibe Toastbrot
  Butter
  pikante Mayonnaise (Mayo mit Cayennepfeffer)
  hartgekochtes Ei
  Räucherlachs
  Basilikum
  Pfeffer
....
Kategorien
! Snacks
  Italien
  Fisch
Zubereitung:
. Zwei Toastscheiben auf je einer Seite buttern, leicht mit pikanter
Mayonnaise bestreichen, mit Scheiben von hartgekochtem Ei und geräuchertem
Lachs belegen.
Mit Basilikumblättchen und grob geschrotetem Pfeffer würzen. Dann toasten.

*Quelle: Das große Italien-Kochbuch (E&T)
Erfaßt von Sylvia Mancini

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