Zwetschgenkuchen mit Marzipan

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  Teig
200 Gramm Marzipanrohmasse
150 Gramm Zucker
200 Gramm Margarine
4 Eier
0.5 Teelöffel Zimt
200 Gramm Mehl
200 Gramm Haselnußkerne, gemahlen
1 Teelöffel Backpulver
  Belag
1.5 Kilo Zwetschgen, evtl. mehr
....
Kategorien
! Kuchen
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  Pralinen
Zubereitung:
. Marzipan kleinschneiden und mit Zucker und Fett cremig rühren. Eier,
Zimt, Mehl, gemahlene Haselnüsse und Backpulver unterrühren. Den
Teig auf ein gerettetes Backblech streichen und die offene
Blechseite mit einem Papierstreifen verschließen. Zwetschgen
waschen, zur Hälfte einschneiden, entsteinen und die spitzen Enden
einschneiden. Zwetschgen hochkant dicht an dicht in den Teig
stecken. Das Backblech zur Mitte in den Backofen einschieben und
backen.


:Stichworte : Kuchen, P4, Zwetschge
:Zusatz : Vorbereitungszeit
: : ca. 30 Minuten
: : Backen
: : Stufe 3 (200°C)
: : Backzeit
: : 35 - 40 Minuten

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