Cidrebowle

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Rezept für 10 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
300 Gramm Rote Äpfel
2 Unbehandelte Zitronen
75 Milliliter Zitronensaft
75 Milliliter Calvados
1 Liter Apfelsaft
700 Milliliter Cidre
  GARNITUR
  Melisseblätter
....
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Zubereitung:
. Die Äpfel waschen, entkernen und ungeschält in dünne Scheiben
schneiden. Die Zitronen ebenfalls in Scheiben schneiden. Mit dem
Zitronensaft, Calvados und Apfelsaft verrühren. 3 Std. kalt stellen.
Vorm Servieren mit dem eiskalten, herbem Cidre auffüllen. Mit
Melisseblättern garnieren.

Zubereitungszeit: 25 Min. (ohne Marinierzeit)
:* Erfaßt und gepostet von Viviane Kronshage vom 30.06.1994

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