Tee-Lexikon

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Rezept für 1 - Info

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  TEELEXIKON
  Tee
  ERFA-T V. RENATE SCHNAPKA
....
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! Aufbau
  Tee
  Info
Zubereitung:
. ASSAM

grösste Region der Welt in Indien. Assam-Tees sind dunkel, vollmundig und
malzig im Geschmack. Sie schmecken besonders gut mit Milch oder Sahne.


CYLON

Goldfarbener, kräftiger Tee, der auch hartes Wasser verträgt.

DARJEELING

Elegante, helle Teesorte aus Indien. Das zarte Aroma ist charakteristisch
für den Darjeeling-Tee.

EARL GREY

Aromatisierte Mischung aus verschiedenen Sorten. Der beliebte Nachmittagstee
wird mit dem Öl der Bergamotte (Zitrusfrucht) parfümiert.

GRÜNER TEE

Gesunder Muntermacher, der immer beliebter wird. Grüner Tee enthält
wichtige Vitamine und Mineralstoffe, ist gut gegen erhöhte Cholesterinwerte
und senkt den Blutdruck.

TIP: Weiches Wasser verwenden, nicht kochend aufgießen, höchstens zwei
Minuten ziehen lassen.

OSTFRIESISCHE MISCHUNG

Ein kräftiger und sehr würziger Tee, der aus Assam- und Sumatra-Tees
besteht. Er wird gern mit Sahne und viel Kandiszucker getrunken.

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