HÜHNER-KARTOFFEL-SUPPE

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
1	klein	Hähnchen oder
2		Hähnchenschenkel
2	Liter	Wasser
1	Packung	Klare Hühnersuppe
1	Bund	Suppengrün
750	Gramm	Kartoffeln
		Weißer Pfeffer
		Curry
150	Gramm	Erbsen

....

Kategorien
!	Suppe
	Eintopf
	Huhn
	Kartoffel

Zubereitung:
.	Hähnchen oder Schenkel mit der Hühnersuppe und dem Suppengrün weichkochen. Die Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und ca. 30 Minuten mitkochen. An-schließend Hähnchen aus der Brühe nehmen, Haut und Knochen entfernen, Muskel-fleisch in kleine Stücke schneiden. Kartoffeln mit dem Suppengrün im Mixer pürieren. Suppe mit Pfeffer und Curry abschmecken, Erbsen zufügen, ca. 5 Minuten leicht kochen, anschließend Fleischstücke untermengen. :Quelle : Bayerischer Rundfunk Musikjournal :Erfaßer : Ilka Spiess

Zubereitung:

Hähnchen oder Schenkel mit der Hühnersuppe und dem Suppengrün
weichkochen. Die Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und ca.
30 Minuten mitkochen. An-schließend Hähnchen aus der Brühe nehmen,
Haut und Knochen entfernen, Muskel-fleisch in kleine Stücke
schneiden. Kartoffeln mit dem Suppengrün im Mixer pürieren. Suppe
mit Pfeffer und Curry abschmecken, Erbsen zufügen, ca. 5 Minuten
leicht kochen, anschließend Fleischstücke untermengen.

:Quelle : Bayerischer Rundfunk Musikjournal
:Erfaßer : Ilka Spiess

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