Tomatensaft

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  ZUTATEN
1500 Gramm Tomaten; grob gewuerfelt
  Salz
  Pfeffer
  Zitronensaft
  NACH BELIEBEN
  Tabasco
  Oliven
  Petersilie
....
Kategorien
! Trinken
  Gemüse
Zubereitung:
. 1.) Nehmen Sie sechs reife Tomaten, schneiden diese kreuzweise ein
und überbrühen sie mit kochendem Wasser. Jetzt laßen sich die
Tomaten ganz leicht häuten.

2.) Zur Geschmacksverfeinerung zusätzlich drei Selleriestangen mit
den Tomaten in den Entsafter geben. Dazu noch eine rote Chilischote
und nach Belieben frischen Knoblauch.

Tomaten enthalten viel Vitamin C und E, dazu kommen Kalium, Beta-
Carotin und Lycopin, das sogar vorbeugend gegen einige Krebsarten
wirken soll.

:Stichwort : Drinks
:Stichwort : Gemüse
:Stichwort : Chili
:Stichwort : Knoblauch
:Stichwort : Gesundheitstip

:Quelle : *RK* AM 20.06.01
:Erfaßer : Barbara Langer

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