Chocolate-Chip-Cookies

Rezept für 80 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
240	Gramm	Butter
180	Gramm	Weißer Zucker
180	Gramm	Brauner Zucker
1	Packung	Vanillinzucker
2		Eier
420	Gramm	Mehl
1	Teelöffel	; Salz
1	Teelöffel	Backpulver
300	Gramm	Schokoladen-Tröpfchen ersatzweise: grob geraspelte Schokolade
240	Gramm	Walnüsse; gehackt
1	Esslöffel	Puderzucker

....

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Zubereitung:
.	Backofen vorheizen. Butter cremig schlagen, mit weißem und braunem Zucker und Vanillezucker verrühren, bis er sich gelöst hat. Dann Eier unterschlagen. Mehl, Salz, Backpulver mischen, langsam unter die Teigmasse ziehen. Schokolade und Nüsse unterrühren. Mit einem Teelöffel kleine Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und 10 bis 15 Minuten backen. Abkühlen laßen, mit Puderzucker bestäuben. :E-Herd: Grad: 200 :Gas: Stufe: 3 :Quelle: 13.11.96 Ingrid Benerts

Zubereitung:

Backofen vorheizen.

Butter cremig schlagen, mit weißem und braunem Zucker und
Vanillezucker verrühren, bis er sich gelöst hat. Dann Eier
unterschlagen.

Mehl, Salz, Backpulver mischen, langsam unter die Teigmasse ziehen.
Schokolade und Nüsse unterrühren.

Mit einem Teelöffel kleine Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes
Blech setzen und 10 bis 15 Minuten backen. Abkühlen laßen, mit
Puderzucker bestäuben.

:E-Herd: Grad: 200
:Gas: Stufe: 3

:Quelle: 13.11.96 Ingrid Benerts

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