Dillkartoffeln mit Schnittlauch

Rezept für 6 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
1.2	Kilo	Kartoffeln
0.5	Liter	Gemuesebruehe
1	Bund	Dill
100	Gramm	Schnittlauch
6	Esslöffel	(-8) Weisswein-Essig
		Pfeffer
6	Esslöffel	Oel

....

Kategorien
!	Beilage
	Gemüse
	Feste

Zubereitung:
.	1. Kartoffeln schälen und je nach Grösse, längs in Viertel oder Achtel schneiden. Gemüsebrühe aufsetzen, Kartoffelspalten zugeben und ca. 15 Min dünsten. 2. Dill waschen und kleinhacken. Schnittlauch waschen, abtropfen laßen und fein schneiden. 3. Dill, Weissweinessig, Pfeffer und Öl zu den Kartoffeln geben. Alles in der Brühe kalt werden laßen. 4. Den Kartoffelsalat mit dem Schnittlauch anrichten. Zubereitungszeit ca. 25 Minuten, Garzeit ca. 15 Min. http://www.swr.de/kaffee-oder-tee/vvv/gäste-feste/archiv/2001/06/18 /index.html :Stichwort : Kartoffel :Stichwort : Kräuter :Stichwort : Party :Erfaßt am : 18.06.2001 :Letzte Änder. : 18.06.2001 :Quelle : SWR 18.06.2001 :Erfaßer : Christina Philipp

Zubereitung:

1. Kartoffeln schälen und je nach Grösse, längs in Viertel oder
Achtel schneiden. Gemüsebrühe aufsetzen, Kartoffelspalten zugeben
und ca. 15 Min dünsten.

2. Dill waschen und kleinhacken. Schnittlauch waschen, abtropfen
laßen und fein schneiden.

3. Dill, Weissweinessig, Pfeffer und Öl zu den Kartoffeln geben.
Alles in der Brühe kalt werden laßen.

4. Den Kartoffelsalat mit dem Schnittlauch anrichten.

Zubereitungszeit ca. 25 Minuten, Garzeit ca. 15 Min.

http://www.swr.de/kaffee-oder-tee/vvv/gäste-feste/archiv/2001/06/18
/index.html

:Stichwort : Kartoffel
:Stichwort : Kräuter
:Stichwort : Party
:Erfaßt am : 18.06.2001
:Letzte Änder. : 18.06.2001

:Quelle : SWR 18.06.2001
:Erfaßer : Christina Philipp

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