Apfelkoch (Auflauf nach Wiener Art) + Info

Rezept für 1 - Text

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		APFELKOCH (AUFLAUF NACH W
500	Gramm	Äpfel
2		Eier, bis zur Hälfte mehr
1	Esslöffel	Kartoffelmehl
6	Esslöffel	Zucker
70	Gramm	Brösel
1	Prise	Zimt
		FčR DIE FORM
		Butter
		Mehl

....

Kategorien
!	Äpfel
	Süß
	Info
	Koch

Zubereitung:
.	Die Masse ist ähnlich einer Tortenmasse. Es ist ein mit Zucker-Butter-Eigelbmasse auf klaltem Wege hergestellter Auflauf. Er ist leicht, wohlschmeckend und auch kalt zu servieren. Zubereitung Apfelkoch: Die Äpfel werden im Rohr gebraten und passiert. Dann Eigelb mit dem Zucker schaumig rühren. Mehl, Brösel, Zimt, die Äpfel dazurühren und den Schnee einheben. Die Masse in der Form im Rohr backen. Beim Anrichten mit Zucker r bestäuben.

Zubereitung:

Die Masse ist ähnlich einer Tortenmasse.

Es ist ein mit Zucker-Butter-Eigelbmasse auf klaltem Wege hergestellter
Auflauf.

Er ist leicht, wohlschmeckend und auch kalt zu servieren.

Zubereitung Apfelkoch:

Die Äpfel werden im Rohr gebraten und passiert. Dann Eigelb mit dem Zucker
schaumig rühren. Mehl, Brösel, Zimt, die Äpfel dazurühren und den Schnee
einheben. Die Masse in der Form im Rohr backen. Beim Anrichten mit Zucker
r bestäuben.

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