Rezept für 1 - GLAS
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Zubereitung: | |
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. | Sauerampfer waschen und trockenschütteln. Zwei Blättchen zum Garnieren beiseite legen. Restliche Blättchen kleinschneiden. Koriandersamen im Mörser fein zermahlen. Mit Joghurt, Sauerampfer, Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren. Mit einem Pürierstab pürieren. Nochmals abschmecken. Laßi in ein hohes Glas füllen. Mit Mineralwasser auffüllen, verquirlen und mit Sauerampferblättern dekorieren 3g Fett |
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