Edelpilzkäsesoße

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
30 Gramm Pinienkerne
200 Gramm Buttermilch-Frischkäse
125 Gramm Gorgonzola
4 Esslöffel Süsse Sahne
1 Bund Basilikum
  Pfeffer
....
Kategorien
! Vegetarisch
Zubereitung:
. Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten. Frischkäse und
Gorgonzola mit einer Gabel in der Sahne glatt rühren. Das Basilikum
waschen, trockenschütteln, hacken und unterrühren, mit Pfeffer
würzen. Die Pinienkerne zum Schluß darüber streuen.

Paßt gut zu Folienkartoffeln.

:Stichwort : Vegetarisch
:Stichwort : Grillen

:Quelle : *RK* AM 25.05.01
:Erfaßer : Ivan Blatter

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